No meio da correria de São Paulo — entre buzinas, reuniões e prédios que não param de crescer — existe um lugar onde o tempo ganha outro ritmo. Na Chácara Santo Antônio, o Santo Patrón é mais do que um restaurante: é um pedacinho do México, cheio de alma, sabor e sentimento.
Uma história que começa com um taco e vira propósito
A ideia nasceu com Orlando Rodriguez Arvizu, mexicano de Puebla, apaixonado por sua cultura desde a infância. Ele passou pela Cidade do México, estudou em Madrid e em Nova York — onde percebeu que a comida é uma linguagem capaz de tocar o coração das pessoas. Através dela, é possível criar conexão, contar histórias e despertar memórias.
Em 2008, veio ao Brasil para um casamento e, ao invés de voltar, decidiu ficar. Deu aulas de espanhol, trabalhou em grandes empresas como SAP, Prezi e LinkedIn. Mas o México seguia dentro dele, vivo e pulsante. Foi então que decidiu transformar essa saudade em partilha: e assim surgiu o sonho do Santo Patrón.
Mais do que um restaurante, uma experiência completa
Orlando queria mais do que servir pratos mexicanos — ele queria transportar as pessoas. Criar um lugar onde cada visita fosse uma pequena viagem. Onde um simples taco pudesse trazer conforto e uma margarita despertasse boas lembranças.
“O México não é só sabor. É memória, é afeto, é sentir-se em casa. Eu queria que o Santo Patrón fosse tudo isso junto”, conta ele.
O que faz do Santo Patrón um lugar diferente?
A autenticidade está em cada detalhe. Desde os ingredientes usados até a música que toca no ambiente, passando pelos objetos decorativos e o jeito caloroso de receber.
É uma experiência sensorial completa:
- Paladar: tacos autênticos, guacamole fresco, pratos com receita de família e margaritas perfeitas.
- Som: trilha com ritmos latinos e mexicanos, que trazem leveza e alegria ao ambiente.
- Visão: objetos típicos, calaveras coloridas, louças artesanais e peças vindas direto do México.
- Aroma: cheiros marcantes de temperos, milho nixtamalizado e comida feita com cuidado.
- Toque: do atendimento acolhedor até a clássica brincadeira da máquina de choques, que aproxima e diverte.
Um convite para sentir, viver e compartilhar
O Santo Patrón é um respiro no dia a dia. Um espaço para celebrar a vida com quem importa, experimentar algo verdadeiro e deixar-se envolver pela cultura mexicana sem sair de São Paulo.
Como Orlando costuma dizer:
“Cozinhar é a minha forma de dizer: ‘eu me importo com você’. É um gesto de carinho servido no prato.”
📍 Rua Alexandre Dumas, 1152 – Chácara Santo Antônio
📲 Instagram: @santopatronsampa